Potrebno je:
za biskvitnu koru: 6 jaja, 60 g šećera, 120 g mlevenog lešnika, rendana korica od 1 limuna, 1 kesica praška za pecivo, 100 g griza,
za fil: 4 žumanceta, 40 g šećera u prahu, 1,5 dl mleka, 20 g želatina + 3 kašike vode, 1 kesica šlaga sa ukusom vanile
za natapanje biskvitne kore: 1 dl hladnog mleka, 0,3 dl ruma, 5 listića sveže iseckane nane,
za premazivanje: 6 kašika džema od jagoda (ili po izboru),
za glazuru: 150 g šećera, 4 belanceta, 6 kašika vode, 1 kašičica ruma,
za posipanje: 50 g mlevenog pečenog lešnika, 50 g seckanog pečenog lešnika, za dekoraciju, 50 g pečenog lešnika, nekoliko kašika džema, 20 listova sveže nane.
↧
Esperansa torta
↧